По-моему, стандартная анкета - это хорошая мысль. Тогда астрологи могут на неё опираться при ведении картотеки. Получится единая форма.
Однако, думаю, не всем удасться собрать полный перечень, для этого надо, чтобы клиент сотрудничал с астрологом и помог уточнить информацию. Но ни при каждой консультации уместно такое предложение.
Это значит, что машине надо будет научиться опираться только на имеющийся материал.